ユーラシア料理は、アジアとヨーロッパの香味料が絶妙に混ざり合う魅惑的な味わいが特徴です。激辛のチリマスタード・ビネガーを使用したカレー、シナモン・ガーリックオニオン風味の優しい味わいのシチューなどをご用意しています。

「クエンティンズ・バー＆レストラン」は伝統的な地域文化にもとづく中高級ダイニングのコンセプトを追求し、世代から世代へと受け継がれるレシピにより、特色溢れる魅力的な料理をお出しすることを誇りとしています。チキンカレー・デバル（Chicken Curry Debal）など、人々に愛される素晴らしいユーラシア料理の味わいをお楽しみになり、独創的なアレンジを加えた伝統のデザートをご堪能下さい。

ライオン・シティ屈指の人気アトラクションが集中するエリアの、思慮深く再設計された植民地時代の建物内にある当レストランでは、セントーサの静かな環境と店内に漂う贅沢なムードの中で、モダンなひねりを効かせた極上のユーラシア料理をお楽しみいただけます。

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